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février 2010
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Mmmmmmm...

Allez, une petite envie de sucré cet après-midi, je me suis fait un petit plaisir avec cette confiture dont je ne me lasse jamais : Confiture Banane-Rhum-Coco

Ingrédients

- 300 gr de bananes

- 200 à 250 gr de sucre

- Extrait de vanille liquide

- 2 à 3 cuillères [...]

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Quand on a tout plein, tout plein de verrines…

il faut tout de même songer à les utiliser un jour, non ?

Panna Cotta au Thé, Crumble de Speculoos et Coulis de Framboises

Ingrédients

(pour 6 verrines)

- 40 cl de Crème liquide entière
- 2,5 feuilles de Gélatine
- 25 g de Sucre en poudre
- Coulis de framboises
- 1 sachet de [...]

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Et parce qu'on n'est jamais rassasié des desserts...

enfin, pour ce qui me concerne, en tout cas !

==> Une autre recette indienne (je ne me lasse pas de la cardamome…), avec une glace au goût inhabituel, mais qui termine très agréablement un repas épicé (il faudra que je mette quelques recettes de plats principaux, tout de même !) : le Kulfi.

Ingrédients

Et parce qu’on n’est jamais rassasié des desserts…

Une petite faim, mais pas envie de cuisiner…?

Voilà donc une recette toute simple mais qui dépanne bien lorsqu’on n’a pas trop envie de se mettre aux fourneaux : le Croque-monsieur à ma façon

Temps de préparation : moins de 10 mn chrono + cuisson 10 mn.

Ingrédients pour 4

- 8 Tranches de pain de mie

- 1 pot de [...]

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Restons un peu en Inde...

avec un petit dessert sympathique : le Barfi Coco.

Ingrédients

- 1 litre de lait
- 1 tasse de lait en poudre
- 200 g de noix de coco râpée + 50 gr pour le plat
- 1 cuillère à café de cardamome en poudre
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 2,5  tasses de sucre
- [...]

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Un peu de couture, enfin, au jour le jour...

Parce que ma mère est là pour gérer partiellement à ma place mes deux loustics et que je peux enfin consacrer un peu de temps à ma machine à coudre, je me suis lancée ces derniers jours dans quelques réalisations pour ma Numérobis.

Une tunique, patron maison, dans un petit tissu très estival :

Petite patte de [...]

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