pour une après-midi cosy et gourmande.
5 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, 5 minutes de patience pour laisser tiédir et… dégustation à votre rythme !
Ingrédients
Pour 6 petits moules à muffins en silicone
- 2 oeufs
- 30 gr de farine
- 50 gr de sucre
- 85 gr de beurre
- 100 gr de chocolat noir corsé (70 % de cacao)
- Quelques gouttes de vanille liquide
Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la vanille liquide. Quand le mélange est mousseux, incorporer délicatement la farine, puis, le mélange beurre/chocolat.
Verser dans les moules à [...]
Pour lire la suite, cliquez ==> Petits fondants au chocolat…
il faut tout de même songer à les utiliser un jour, non ?
Panna Cotta au Thé, Crumble de Speculoos et Coulis de Framboises
Ingrédients
(pour 6 verrines)
- 40 cl de Crème liquide entière
- 2,5 feuilles de Gélatine
- 25 g de Sucre en poudre
- Coulis de framboises
- 1 sachet de Thé au jasmin
- 6 Spéculoos
- 20 g de Beurre salé
Faire fondre le beurre.
Emietter les spéculoos. Mettre dans un saladier et verser dessus les 20 gr de beurre salé. Bien mélanger.
Mettre une couche de cette préparation au fond de chaque verrine, en tassant un peu. Réfrigérer 15 mn.
Réaliser la panna cotta : faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau. Faire chauffer la crème, y faire infuser le thé hors [...]
Pour lire la suite, cliquez ==> Quand on a tout plein, tout plein de verrines…
Chargement
Commentaires récents