il faut tout de même songer à les utiliser un jour, non ?

Panna Cotta au Thé, Crumble de Speculoos et Coulis de Framboises

Ingrédients

(pour 6 verrines)

- 40 cl de Crème liquide entière
- 2,5 feuilles de Gélatine
- 25 g de Sucre en poudre
- Coulis de framboises
- 1 sachet de [...]

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enfin, pour ce qui me concerne, en tout cas !

==> Une autre recette indienne (je ne me lasse pas de la cardamome…), avec une glace au goût inhabituel, mais qui termine très agréablement un repas épicé (il faudra que je mette quelques recettes de plats principaux, tout de même !) : le Kulfi.

Ingrédients

Et parce qu’on n’est jamais rassasié des desserts…

avec un petit dessert sympathique : le Barfi Coco.

Ingrédients

- 1 litre de lait
- 1 tasse de lait en poudre
- 200 g de noix de coco râpée + 50 gr pour le plat
- 1 cuillère à café de cardamome en poudre
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 2,5  tasses de sucre
- [...]

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